Restaurant Medio Monte

"MEDIO MONTE", vechiul nume latin al orasului Baia Sprie, este primul pas spre intoarcerea la traditii, la arhaismul si spiritul unor obiceiuri unice in lume.
Restaurant Medio Monte vrea sa fie poarta de intrare in tinutul fabulos al acestor locuri, in casele si obiceiurile culinare fara egal, datorita transmiterii acestora nealterat din timpuri stravechi.
Pentru cei care vor sa savureze retete vechi de sute de ani, arome uitate si neglijate de civilizatii, pentru cei care vor sa descopere interiorul caselor maramuresene nealterat si interpretat, a vaselor si oalelor arse si pictate manual, care fac sa para real timpul si locul in care te afli.
Experienta culinara pe care va invitam sa o traiti alaturi de noi va da posibilitatea degustarii acelor preparate care necesita pregatirea lor in de-a lungul a cel putin 30 de zile, specialitati care in bucataria traditionala din satele maramuresene se pregateau o data pe an, dupa un ritual pe care noi il respectam si vi-l aducem la masa in fiecare zi. Refuzam sa vindem surogate culinare si picturi in farfurie, noi va oferim bucate savuroase si unice servite in farfurii pictate de maestrii artei populare.